Scheda tecnica

nome completo

Terre Siciliane IGT Syrah 2020 Castellucci Miano

denominazione

Terre Siciliane

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Syrah

affinamento

Acciaio, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Mora, Pepe nero, Ribes nero

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Syrah 2020 Castellucci Miano

Castellucci Miano

0,75 ℓ

13,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Syrah di Castellucci Miano è un vino rosso siciliano che nasce alle pendici delle Madonie, nella parte settentrionale della Sicilia, a un'altitudine di 400-500 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Syrah in purezza, che vengono vendemmiate in settembre. Una volta in cantina sono vinificate in rosso in serbatoi termocontrollati. Successivamente il vino affina in acciaio e in botti di rovere francese per 10 mesi, per concludere con 2 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino profondo, al naso si avvertono sentori di frutti neri come mora e ribes nero, oltre alle classiche note speziate di pepe nero. Il sorso è fresco e morbido, dai tannini ben integrati e di lunga persistenza.

Ottimo da abbinare con primi piatti al sugo di carne, carni arrostite e formaggi stagionati.

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