Toro DO Termanthia 2012 Numanthia

Numanthia
0,75 L
150   IVA inc.    (200 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Cioccolato
Origine
Spagna, Castiglia e León
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
95/100
James Suckling
2012
93/100
Wine Enthusiast
2012
95/100
Decanter
2012
92/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
91/100
James Suckling
2013
94/100
Wine Spectator
2011
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
91/100
James Suckling
2011
96/100
Wine Enthusiast
2011
95/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
93/100
nome completo
Toro DO Termanthia 2012 Numanthia
New
denominazione
Toro
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Castiglia e León
vitigno
Tempranillo 100%
affinamento
Doppia barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Mandorla tostata, Mora, Pepe nero, Ribes nero, Rosa, Viola
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,89 / 5
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Descrizione

Il Termanthia è l'espressione più alta dei migliori vigneti della denominazione spagnola Toro, ossia quelli appartenti al piccolo regno di 4,78 ettari di Teso de los Carriles, composto da antiche vigne coltivate ad arbusto che arrivano fino agli oltre 100 anni di età, situate ad un'altezza di 800 metri sul livello del mare.

Protagonista indiscusso di questo vino è il suo vitigno, il Tinta de Toro, la maniera locale di riferirsi alla varietà Tempranillo che qui si esprime in maniera distinta in ragione delle diverse condizioni climatiche e di terroir. La vendemmia e la conseguente diraspatura sono condotte esclusivamente a mano con rigorosa selezione acino per acino. Dopo una pigiatura tradizionale il mosto fermenta tra vasche coniche e botti di rovere francese di diversa capacità, con macerazione sulle bucce di 16 giorni. Il Termanthia affina quindi in doppia barrique di rovere francese per 20 mesi.

Contraddistinto da un colore porpora profondo e intenso, dona al naso un bouquet elegante e di sublime complessità, con una gamma di profumi che va dai lamponi freschi, le more e il ribes nero, con inedite nuances di viola, petali di rosa, ma anche pepe nero e mandorla tostata. Il tutto su uno sfondo minerale con note di tartufo tipico del suolo che caratterizza l'intera denominazione. Al palato è morbido ed equilibrato, con tannini velllutati e una struttura notevole, con aromi concentrati di frutti neri e rossi che via via si fanno più intensi e volgono verso un finale persistente di sentori speziati e tostati.

Pregevole in compagnia di carni alla brace e sfiziosi arrosti, è indicato in abbinamento di una piccola tavoletta di cioccolato fondente.

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