Toscana IGT Lodovico 2021 Tenuta del Nicchio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Tostato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Lodovico 2021 Tenuta del Nicchio

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Petit Verdot

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Cedro, Ribes nero

grado alcolico

14,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Toscana IGT Lodovico 2021 Tenuta del Nicchio

Tenuta del Nicchio

0,75 ℓ

660 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 880 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2021

97/100

premi delle altre annate

James Suckling

2020

98/100

Descrizione

Lodovico è un vino rosso di Tenuta del Nicchio proveniente dall’omonimo vigneto situato a Bibbona, in provincia di Livorno. Questo blend nasce da una prevalenza di Cabernet Franc con una piccola percentuale di Petit Verdot, coltivati su terreni composti da argilla e conglomerato di Bolgheri.

Le uve vengono selezionate a mano su un nastro vibrante prima della diraspatura. La fermentazione si svolge in acciaio inox per un periodo di 3-4 settimane a una temperatura di 28°C, mentre l’80% della massa svolge la fermentazione malolattica in botti di rovere. Il vino affina per 16 mesi in barrique di rovere francese, di cui l’80% nuove e il restante 20% di secondo passaggio.

Alla vista si presenta con un colore rosso intenso. Il profilo aromatico è dominato da sentori di frutta scura, in particolare ribes nero, accompagnati da note di cedro conferite dall’affinamento in barrique. Al palato è corposo, strutturato e dotato di tannini eleganti, con una grande armonia complessiva.

Ideale in abbinamento con antipasti leggeri, paste con sughi di verdure o frutti di mare e fritture di ortaggi o pesce.

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