Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Rosso Cosimo 2013 Cosimo Maria Masini

denominazione

Toscana

annata

2013

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Altri vitigni, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Prugna, Mora, Tabacco, Rosa

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Rosso Cosimo 2013 Cosimo Maria Masini

Cosimo Maria Masini

0,75 ℓ

24,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Toscana Rosso Cosimo di Cosimo Maria Masini nasce in vigneti situati sulle dolci colline di San Minato, antico borgo medievale nel cuore della Toscana, in provincia di Pisa, lungo il percorso della via Francigena, terra di Vini e di Tartufo Bianco.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con varietà autoctone. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti selezionati per 20 giorni, con follature esclusivamente manuali. Successivamente il vino affina in barrique per 16 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un complesso bouquet, con sentori di prugna e mora, arricchiti da piacevoli note speziate di cacao. Al palato risulta avvolgente, con un finale speziato di pepe.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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