Toscana IGT Rosso Tarchun us 2008 Tenuta Pometti

Il Toscana Rosso Tarchun us della Tenuta Pometti nasce sui colli senesi, in vigneti situati in terreni con un'ottima esposizione climatica.

Viene prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Petit Verdot e Sangiovese, vendemmiate verso la fine di settembre. Le uve Cabernet e Petit Verdot subiscono un periodo di fermentazione e macerazione di circa 20 giorni, mentre il Sangiovese per un periodo inferiore, circa 18 giorni. Prima di essere imbottigliato, il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 16-18 mesi.

Il Tarchun us è un vino rosso dal colore intenso. Al naso presenta sentori ricchi, con note di frutti rossi maturi e un finale speziato. In bocca è caldo, morbido, con una buona struttura. Nel complesso è un vino equilibrato e rotondo.

Per il suo corpo questo vino è perfetto per accompagnare carni rosse, brasati e cacciagione.