Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Vermentino Valentina 2017 Gualdo del Re

denominazione

Toscana

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Vermentino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Pesca, Frutta tropicale, Erbe aromatiche

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Vermentino Valentina 2017 Gualdo del Re

Gualdo del Re

0,75 ℓ

10,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Vermentino Valentina è prodotto nella Toscana livornese, in Val di Cornia. Precisamente, la cantina si colloca a Suvereto, ove conduce vigneti secondo un metodo di agricoltura biologica e vinifica uve a bacca rossa e bianca preservando al massimo l'identità del vitigno nella sua espressione pienamente territoriale.

Le vigne di Vermentino si trovano su colline di 100 m.s.l.m., definite da un terreno di tipo sabbioso ed argilloso, con abbondante presenza di pietre. Dopo aver completato il percorso di fermentazione in vasche di acciaio, il vino affina nelle stesse per 6 mesi. Altri 3 mesi in bottiglia lo rendono pronto per la commercializzazione.

Nel suo colore giallo paglierino, apre al naso a sentori di frutta tropicale e fiori bianchi, su una trama di erbe aromatiche profumate e fresche. Al gusto è moderatamente strutturato, sapido e fresco, persistente nei toni fruttati e floreali eleganti.

Accompagna egregiamente una grigliata di pesce

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