Detalles del producto
Descripción
Vermentino Valentina se produce en Livorno en Toscana, en Val di Cornia. Precisamente, la bodega está ubicada en Suvereto, donde realiza viñedos según un método de cultivo ecológico y elabora uvas tintas y blancas conservando la identidad de la vid en su plena expresión territorial.
Los viñedos de Vermentino están ubicados en colinas de 100 metros sobre el nivel del mar, delimitadas por un suelo arenoso y arcilloso, con abundante presencia de piedras. Una vez finalizado el proceso de fermentación en depósitos de acero, el vino envejece en los mismos durante 6 meses. Otros 3 meses en botella lo preparan para su comercialización.
En su color amarillo pajizo, se abre en nariz con notas de frutas tropicales y flores blancas, sobre una textura de fragantes y frescas hierbas aromáticas. En boca es moderadamente estructurado, sabroso y fresco, persistente en elegantes tonos afrutados y florales.
Va bien con un pescado a la plancha