premi e riconoscimenti
Winescritic
2016
94/100
nome completo
Toscana IGT Rosso Solare 2016 Capannelle
New
denominazione
Toscana
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Lampone, Marasca, Tabacco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Rosso Solare 2016 Capannelle

0,75 ℓ
56,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Founder & Editor Winescritic
Raffaele Vecchione
Solido e performante al naso mostra note di prugne rosse, succo di arancia, buccia di mandarino, tiglio e camomilla. Corpo medio-pieno, tannini di grana fine decisamente maturi e ben estratti ed un finale armonico e bilanciato. Meglio dal 2025.

Il vino rosso Solare è prodotto dalla cantina Capannelle, situata nelle colline intorno a Gaiole in Chianti, splendido borgo toscano in provincia di Siena. L'azienda, la cui fondazione risale agli anni '70, gestisce oggi 16 ettari di vigna.

È prodotto con l'80% di uve Sangiovese e il 20% di uve malvasia Nera, che vengono vinificate in tini troncononici di Slavonia da 13-30 hl. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique francesi.

Il vino Solare è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso svela sentori di frutta rossa, lampone, marasca e note scure di cacao e tabacco. Il sorso è minerale, dai tannini setosi ed eleganti.

È un vino da abbinare a piatti a base di selvaggina, brasati e arrosti. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Media Voti
4,81 / 5
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