Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004

Il Giulio Ferrari "Collezione" rappresenta l'esito di una selezione accurata, limitata alle migliori annate, e si distingue per il lungo periodo di affinamento sui lieviti.

La vinificazione e l'affinamento di questo vino sono processi che rispecchiano la dedizione alla qualità. Il lungo periodo di maturazione sui lieviti, che supera i 18 anni, conferisce al Giulio Ferrari Collezione una complessità straordinaria, sfidando il tempo e dando vita a un prodotto unico nel suo genere.

Il Giulio Ferrari "Collezione" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati che esaltano la sua bellezza unica. L'accordo armonioso tra le percezioni di lievito, i sentori di frutta tropicale, le note floreali e le fragranze speziate crea una sinfonia aromatica. Sensazioni di frutta secca, miele di acacia, cioccolato bianco e incenso si uniscono a una spiccata mineralità, regalando un'esperienza gustativa memorabile.

Per un'esperienza culinaria completa, il Giulio Ferrari "Collezione" si sposa splendidamente con piatti che esaltano la sua complessità. Accompagna perfettamente frutti di mare, piatti a base di pesce, formaggi cremosi e antipasti raffinati, offrendo un connubio unico di sapori che delizieranno i palati più esigenti.