nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry Astoria
New
denominazione
Cartizze
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Mela verde
grado alcolico
11,5 %
temperatura
5-7 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry Astoria

0,75 ℓ
19,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Prosecco superiore Cartizze di Astoria nasce sulle vocate colline di Cartizze ed è prodotto esclusivamente da uve Glera.

La vendemmia manuale avviene tra settembre e ottobre, a cui seguono la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La prima fermentazione avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati, a cui seguono prima la presa di spuma in autoclave per 20-25 giorni, poi 10 giorni di permanenza sui lieviti. Riposa in bottiglia per 4-6 settimane prima della messa in commercio.

Nel calice il vino è di un netto giallo paglierino. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi, mela verde e agrumi. Il sorso è rinfrescante, dal finale minerale piacevole.

Ideale come aperitivo, da provare con la pizza oppure con piatti di mare.

Media Voti
4,14 / 5
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