Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Santi

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera

formato

0,75 L

aromi

Glicine, Frutta a polpa bianca matura

grado alcolico

11%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Santi

Santi

0,75 ℓ

Non scontabile

11 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry di Santi prende vita dalle vigne aziendali situate sui pendii scoscesi, o "Rive", delle colline di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso.

Viene ricavato da uve Glera in purezza, raccolte unicamente a mano. Conclusa la fermentazione in acciaio, si ha la spumantizzazione che avviene naturale in autoclave secondo metodo Charmat.

Alla vista esibisce un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage minuto e persistente. Al naso si avvertono chiari profumi di pesca bianca matura a cui si accompagnano sentori floreali di glicine. Al palato si rivela fragrante e ben strutturato, chiudendo su finale gradevolmente fresco e persistente.

Perfetto da servire insieme a minestre di legumi e formaggi freschi, è ideale in compagnia di carni bianche o come aperitivo.

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