Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Santi

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Santi nace de los viñedos de la empresa ubicados en las empinadas laderas, o "Rive", de las colinas de San Pietro di Feletto, en la provincia de Treviso.

Está elaborado a partir de uvas 100% Glera, vendimiadas únicamente a mano. Después de la fermentación en acero, el proceso de espumoso se realiza de forma natural en un autoclave según el método Charmat.

A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y un perlaje diminuto y persistente. En nariz hay claros aromas de melocotones blancos maduros acompañados de notas florales de glicina. En boca es fragante y bien estructurado, cerrando sobre un final agradablemente fresco y persistente.

Perfecto para acompañar sopas de legumbres y quesos frescos, es ideal con carnes blancas o como aperitivo.