Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Santi

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Glycine, Fruits mûrs à chair blanche

degré d’alcool

11%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Santi

Santi

0,75 ℓ

11 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Santi prend vie dans les vignobles de l'entreprise situés sur les pentes abruptes, ou "Rive", des collines de San Pietro di Feletto, dans la province de Trévise.

Il est fabriqué à partir de raisins Glera purs, récoltés uniquement à la main. Après fermentation en acier, le processus de moussage se déroule naturellement en autoclave selon la méthode Charmat.

A vue, il montre une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage minuscule et persistant. Au nez, des senteurs claires de pêche blanche mûre accompagnées de notes florales de glycine. En bouche, il est parfumé et bien structuré, se terminant sur une finale agréablement fraîche et persistante.

Parfait pour accompagner les soupes de légumineuses et les fromages frais, il est idéal en compagnie de viandes blanches ou en apéritif.

autres suggestions