Scheda tecnica

nome completo

Valencia DO Monastrell Ceramic 2022 Vicente Gandía

denominazione

Valencia

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Spagna

regione

Valencia

vitigno

Monastrell

affinamento

Anfora e legno

formato

0,75 L

aromi

Cocco, Liquirizia, Prugna, Vaniglia

grado alcolico

15%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valencia DO Monastrell Ceramic 2022 Vicente Gandía

Vicente Gandía

0,75 ℓ

15,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Ceramic Monastrell è un vino rosso prodotto da Bodega Vicente Gandía a Valencia. Ottenuto da vecchie vigne di Monastrell coltivate in regime di secco, riflette il carattere del vitigno autoctono in un’espressione intensa e territoriale, esaltata da un processo di affinamento particolare.

La vinificazione prevede un lungo periodo di maturazione di 11 mesi in barrique di rovere, seguito da un affinamento in tradizionali tinajas di terracotta. Questo metodo combina l’apporto aromatico del legno con la micro-ossigenazione naturale della ceramica, offrendo un vino strutturato e armonioso senza perdere la freschezza varietale.

Alla vista si presenta con un colore rosso intenso e profondo, dai riflessi vivaci. Al naso emergono aromi avvolgenti di prugna matura, liquirizia, cocco e vaniglia. In bocca è ampio e robusto, con tannini dolci e un'acidità elegante, che accompagnano un finale lungo dominato da frutti rossi molto maturi.

Si sposa ottimamente con carni rosse alla griglia, stufati saporiti e formaggi stagionati.

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