Valle de Colchagua Carménère DO Single Vineyard 2017 Laura Hartwig
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Cile, Valle Centrale
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Carni bianche alla griglia, Carni in umido

Scheda tecnica

nome completo
Valle de Colchagua Carménère DO Single Vineyard 2017 Laura Hartwig
New
denominazione
Valle Central
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Cile
regione
Valle Centrale
vitigno
Carménère
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
grado alcolico
13,8%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Valle de Colchagua Carménère DO Single Vineyard 2017 Laura Hartwig

Laura Hartwig
0,75 ℓ
19,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2017
91/100
James Suckling
2017
92/100

Descrizione

Il Single Vineyard della cantina Laura Hartwig è prodotto con Carménère in purezza nella Valle de Colchagua in Chile.

Con vigneti soggetti a un clima definito da correnti fredde provenienti dalle Ande e dall’oceano, la Valle de Colchagua è un luogo ideale per allevare la vite. Questo vino è realizzato con le migliori uve provenienti dai vigneti più antichi della Tenuta. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto è fatto macerare anzitutto a contatto con le bucce, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata per 10-12 giorni e poi affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi.

Nel calice il vino appare di colore rosso porpora intenso. Al naso si avvertono sentori di frutta rossa e peperone rosso, a cui si aggiungono note di erbe e noce moscata. Il sorso svela tannini ben definiti e un ottimo equilibrio tra le note fruttate e la componente acida.

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