Valle de Aconcagua DO Carménère Reserva 2019 Errazuriz

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Scheda tecnica

nome completo

Valle de Aconcagua DO Carménère Reserva 2019 Errazuriz

denominazione

Valle de Aconcagua

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Cile

regione

Aconcagua

vitigno

Carménère 100%

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Chiodi di garofano, Fichi, Pepe rosa, Tostato

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valle de Aconcagua DO Carménère Reserva 2019 Errazuriz

Errazuriz

0,75 ℓ

13,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Cile, Aconcagua

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Formaggi semi-stagionati

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Carménère Estate Reserva è prodotto dall'azienda cilena Errazuriz, fondata nel 1870 nella Aconcagua Valley, sul versante nord occidentale della Cordigliera delle Ande, a meno di 30 km dall'Oceano Pacifico.

Le uve sono state raccolte manualmente la mattina presto e trasportate in cantina, dove sono state diraspate e pigiate in vasche di acciaio. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese per 6 mesi.

Nel bicchiere è di colore rubino con riflessi violacei. Si esprime al naso con profumi di fico, pepe rosa, note tostate e di chiodi di garofano. Al palato ha un corpo medio, morbido, con tannini ben limati.

Si abbina bene con piatti a base di carni rosse e agnello, oltre che con formaggi semi-stagionati e stagionati.

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