Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Ripasso DOC Rosso Gianni 2013 Bellora

denominazione

Valpolicella Ripasso

annata

2013

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Rondinella

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valpolicella Ripasso DOC Rosso Gianni 2013 Bellora

Bellora

0,75 ℓ

Non scontabile

10,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Rosso Veronese Gianni Bellora della Tenuta di Naiano nasce nei vigneti situati nella zona collinare di Verona.

E' prodotto al 70% con uve Corvina Veronese, al 30% con uve Rondinella, raccolte verso la fine di Settembre. Le uve subiscono una pigiatura e fermentano in vasche di acciaio inox per circa 15 giorni alla temperatura controllata di 25-27°C, la fermentazione malolattica si svolge in modo naturale in botti di rovere. Successivamente il vino affina in barriqus per 15 mesi, seguono 4 mesi di maturazione in botti ed in bottiglia per ulteriori 7 mesi.

Il Gianni Bellora è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con ricchi sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta con una particolare struttura ed aromaticità, con un retrogusto piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti ed affettati, è ideale in abbinamento a risotti e piatti a base di funghi.

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