Product informatie

volledige naam

Valpolicella Ripasso DOC Rosso Gianni 2013 Bellora

appellatie

Valpolicella Ripasso

jaargang

2013

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Rondinella

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Specerijen

alcohol

13,5%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valpolicella Ripasso DOC Rosso Gianni 2013 Bellora

Bellora

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

10,60 €

per fles (0,75 ℓ) 14,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Rosso Veronese Gianni Bellora uit Tenuta di Naiano komt uit wijngaarden in het heuvelachtige gebied van Verona.

Het wordt voor 70% geproduceerd met Corvina Veronese-druiven, 30% met Rondinella-druiven, geoogst eind september. De druiven worden ongeveer 15 dagen geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-27 ° C, de malolactische fermentatie vindt van nature plaats in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in barriqus, gevolgd door 4 maanden rijping in vaten en nog eens 7 maanden op fles.

Gianni Bellora kenmerkt zich door een intens rode kleur. De neus opent met rijke hints van rood fruit, verrijkt met aangename pittige tonen. In de mond heeft het een bijzondere structuur en aromaticiteit, met een aangenaam lange en aanhoudende afdronk.

Perfect bij rood vlees, gebraad en vleeswaren, ideaal in combinatie met risotto en champignongerechten.

meer aanraders