Detalles del producto
Descripción
El Rosso Veronese Gianni Bellora de Tenuta di Naiano nace en los viñedos ubicados en la zona montañosa de Verona.
Se elabora con un 70% de uvas Corvina Veronese, un 30% con uvas Rondinella, vendimiadas a finales de septiembre. La uva se somete a prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a una temperatura controlada de 25-27 ° C, la fermentación maloláctica se realiza de forma natural en barricas de roble. Posteriormente, el vino se cría en barriqus durante 15 meses, seguido de 4 meses de crianza en barrica y en botella durante 7 meses más.
Gianni Bellora se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con ricas notas de frutos rojos, enriquecidas con agradables notas especiadas. En boca tiene una estructura y aroma particular, con un postgusto agradablemente largo y persistente.
Perfecto para acompañar carnes rojas, asados y embutidos, es ideal en combinación con platos a base de risotto y setas.