Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Bolliti di carne, Arrosti, Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

denominazione

Valpolicella Ripasso

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Liquirizia, Spezie, Tabacco, Uva sultanina, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Dichiarazione Nutrizionale

Energia

339 kJ / 81 kcal

Ingredienti

Uve, mosto di uve concentrato, conservanti (metabisolfito di potassio (solfiti)), regolatori dell'acidità (acido tartarico [L(+)-])

Media Voti

0,00 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 0 clienti

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Cottini

0,75 ℓ

15,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 22 aprile.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Valpolicella Ripasso Superiore Annaberta di Cottini è un vino rosso ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, espressione della tradizione veronese e della tecnica del ripasso che ne esalta intensità e complessità. Si distingue per uno stile equilibrato e avvolgente, capace di coniugare struttura ed eleganza.

La vinificazione prevede una prima fermentazione seguita dal tradizionale metodo del ripasso, durante il quale il vino viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone, arricchendosi di corpo e aromi. Segue un periodo di maturazione in legno che contribuisce a sviluppare profondità e armonia.

Si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi granati. Al naso offre profumi avvolgenti di bacche mature, uva sultanina e spezie dolci, accompagnati da note di vaniglia, tabacco e liquirizia. Al palato è morbido e strutturato, con tannini equilibrati e un finale persistente.

Si abbina ad arrosti, bolliti, carni alla griglia e salumi e formaggi di media stagionatura.

altri suggerimenti