Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Veneto

Idealisk till

Charkuterier, Kokt kött, Grillat rött kött, Stekar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

appellation

Valpolicella Ripasso

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Veneto

druva

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

lagring

Fat

format

0,75 L

aromer

Lakrits, Kryddor, Tobak, Sultan, Vanilj

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Näringsdeklaration

Energi

339 kJ / 81 kcal

Ingredienser

Druvor, koncentrerad druvmust, konserveringsmedel (kaliumdisulfit (sulfit)), surhetsreglerande medel (vinsyra [L(+)-])

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Cottini

0,75 ℓ

15,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan onsdagen 22 april.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Superiore Annaberta från Cottini är ett rödvin gjort på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella, och är ett uttryck för den veronesiska traditionen och ripasso-tekniken som lyfter fram vinets intensitet och komplexitet. Vinet utmärker sig genom en balanserad och inbjudande stil där struktur och elegans möts.

Vinifieringen inleds med en första jäsning, följt av den traditionella ripasso-metoden där vinet får jäsa om på Amarone-druvrester, vilket ger det extra kropp och arom. Efter detta följer en lagring på fat som bidrar till att utveckla djup och harmoni.

Vinet har en intensiv röd färg med granatröda toner. Doften bjuder på inbjudande aromer av mogna bär, sultanrussin och söta kryddor, med inslag av vanilj, tobak och lakrits. Smaken är mjuk och strukturerad, med balanserade tanniner och en lång eftersmak.

Passar till rostbiff, kokt kött, grillat samt lagrade charkuterier och ostar.

andra rekommendationer