Venezia Giulia IGT Ribolla 2009 Gravner
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Leggero
Aromi
Vegetale
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo
Venezia Giulia IGT Ribolla 2009 Gravner
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2009
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Origano, Pesca, Rosmarino, Salvia
grado alcolico
13%
temperatura
12-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Ribolla 2009 Gravner

Gravner
0,75 ℓ
62,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri
AIS
2009
Bibenda
2009
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
95/100
Gambero Rosso
2008
Tre bicchieri
Bibenda
2008
Robert Parker
2007
91/100
James Suckling
2007
93/100

Descrizione

Il Venezia Giulia Ribolla dell'Azienda Gravner nasce nei magnifici vigneti di Oslavia situati nel Friuli Venezia Giulia.

È prodotto da uve Ribolla in purezza, raccolte e selezionate accuratamente. Le uve fermentano in anfore georgiane interrate sui lieviti indigeni a temperatura non controllata. Dopo la svinatura e la troncatura il vino torna in anfora per almeno altri 5 mesi. Successivamente il vino affina in grandi botti di rovere per circa 4 anni. Il vino verrà poi imbottigliato senza filtrazioni.

Il Venezia Giulia Ribolla è caratterizzato da un colore giallo ambrato luminoso. Al naso si apre con evidenti profumi di salvia, origano e rosmarino, arricchiti da sentori floreali e fruttati, tra cui spiccano la pesca e l'albicocca. In bocca si dimostra deciso e corposo, con richiami di susina.

Si sposa perfettamente con risotti ai frutti di mare ed a tutte le ricette a base di pesce fresco.

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