Scheda tecnica

nome completo

Vigneti delle Dolomiti Teroldego Novello IGT Terrazze della Luna box da 6 bottiglie Cavit

denominazione

Vigneti delle Dolomiti

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Teroldego

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Lampone

grado alcolico

12%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Vigneti delle Dolomiti Teroldego Novello IGT Terrazze della Luna box da 6 bottiglie Cavit

Cavit

6 bottiglie da 0,75 ℓ

40,50 €

per box (6x0,75 ℓ) 9 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Terrazze della Luna è il nome del vino novello della cantina Cavit, un vino rosso disponibile per il consumo già a una mese dalla vendemmia, ottenuto dall'uva che più si adatta a questo tipo di elaborazione: il Teroldego vendemmiato nella zona del Campo Rotaliano, in Trentino.

La buccia resistente di questo vitigno consente di preservare l'integrità degli acini durante la fase di macerazione carbonica a uve intere. In questo modo si riesca a mantenere il sentore fruttato e fresco tipico di questa tipologia. Conclusa la fermentazione, il vino viene avviato a un breve affinamento in acciaio e poi imbottigliato.

Ha un colore rosso rubino vivace e brillante. Il profumo è marcatamente fruttato, con note di frutti di bosco e di lampone predominante. Il gusto è fresco e armonico, piacevole e delicato.

Perfetto con i primi piatti alla salsa di funghi, è ottimo con carni arrosto e formaggi stagionati. Da provare in abbinamento con il castagnaccio.

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