Colección Aosta, 6 botellas

El Valle d'Aosta Fumin Esprit Follet de la empresa La Crotta di Vegneron nace en viñedos ubicados en los municipios de Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, SaintDenis y Châtillon, en la provincia de Aosta.

Se elabora exclusivamente con uvas de la variedad autóctona Fumin, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano en los terceros diez días de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30 ° C durante 15 días. Posteriormente el vino se cr...

El Valle d'Aosta Syrah DOC Côteau La Tour tiene un marcado carácter de frescura alpina, que lo distingue en el panorama Syrah.

Las uvas Syrah, recolectadas a mano en los viñedos de fuerte pendiente ubicados en La Tour di Aymavilles, son la base de este tinto intenso y complejo, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Un tinto valdostano de gran elegancia, que combina las notas especiadas propias del Syrah con toques afrutados y ligeramente tostados, y que en boca es...

El Valle de Aosta Pinot Nero de Les Crêtes nace en el viñedo La Tour de Aymavilles, en la provincia de Aosta.

Se elabora exclusivamente con uva Pinot Noir, vendimiada a mano a mediados de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 30 ° C durante unos 8-10 días, con remontados diarios. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante unos 6 meses.

Se caracteriza por un color rubí. La nariz se abre con notas frescas de frutos roj...

Petite Arvine de Elio Ottin es un vino blanco que tiene su origen en viñedos situados en el municipio de Aosta, sobre un suelo limo-arenoso que ayuda a definir las peculiaridades de esta cepa.

La cosecha de uvas únicamente de Petite Arvine es manual. La fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada que se mantiene entre 9 y 10°C. El afinamiento continúa durante 7 meses en acero y posteriormente durante 4 meses en botella, con el fin de perfeccionar las características...

El vino blanco Chambave Muscat es elaborado por la bodega del Valle de Aosta Rosset, cuyas primeras hectáreas de viñedo fueron plantadas en 2001 en la zona de Senin de Saint-Christophe. En los años siguientes, la empresa decidió impulsar aún más la producción, comprando viñedos a más de 900 metros sobre el nivel del mar.

El vino se elabora con uvas Moscato Bianco o Muscat de Chambave de Cumiod y Villeneuve, de viñedos a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se prensan suavemente y lu...

El Valle D'Aosta Extra Brut Classic Method XT de Cave Mont Blanc nació en el Valle de Aosta en los viñedos de los municipios de Morgex y La Salle a una altitud de 1100 metros sobre el nivel del mar.

Se elabora exclusivamente con uvas Prié Blanc, vendimiadas únicamente a mano. El vino base realiza la primera fermentación en acero inoxidable. La refermentación se realiza como de costumbre en botella y el degorge no se realiza antes de los 17 meses.

Se caracteriza por un color amarillo con reflejos v...