Descubre Campania, 9 botellas

La Rue dell'Incher es un Aglianico puro obtenido de uvas ricas en minerales y nutrientes que se cosechan en la zona volcánica de Paternopoli, en el centro vitivinícola de Campania de Irpinia. Rue es un término que se remonta a la época de la dominación francesa y que se atribuía a las calles de Paternopoli mientras que la palabra tinta identifica inequívocamente su color.

Tras la vendimia de la uva, a principios de noviembre, el mosto pasa por una maceración de 10 días y una fermentación con leva...

Campania Aglianico de Terredora proviene de los viñedos de Gesualdo-Venticano-Montemiletto, en Pietradefusi, en la provincia de Avellino.

Se produce enteramente a partir de uvas Aglianico, todas cosechadas y seleccionadas manualmente. La fermentación se realiza a temperatura controlada con maceración con los hollejos durante 7-8 días. Posteriormente el vino envejece en depósitos de acero inoxidable durante 12-18 meses antes de ser embotellado.

Este Aglianico se caracteriza por un color rojo rubí b...

Irpinia Aglianico DOC perteneciente al crus de la Linea di Pregio di Nativ, el Blu Onice procede de un único viñedo a 600 metros sobre el nivel del mar, en el municipio de Gesualdo en Irpinia, en un terreno rocoso situado cerca de una antigua cantera de ónix cuyas piedras extraían se caracterizan por un color amarillo y singulares vetas azules que dan nombre al vino.

La cosecha únicamente de uvas Aglianico se realiza entre finales de octubre y primeros días de noviembre. A una fase de premaceraci...

Aglianico Irpinia DOC que incorpora las especificidades de un increíble territorio volcánico, el que se encuentra en las laderas del Vesubio, y las características de una vid que se ha distinguido en el panorama de las variedades autóctonas de frutos rojos de Campania.

La recolección manual de los racimos se lleva a cabo entre finales de octubre y principios de noviembre, para permitir que la baya se enriquezca en concentración de azúcar y complejidad aromática. La vinificación se realiza con una...

La Guardiense es una cooperativa que anima los viñedos de 1.000 enólogos socios de la tierra de Sannio Beneventano, en Campania, donde reina Falanghina. Se trata de una variedad de uva blanca cuyo potencial evolutivo la bodega está estudiando muy de cerca, con el fin de expresar su máximo potencial de forma inmediata y en el tiempo.

Tras la vendimia, la uva se somete a una breve criomaceración. Le sigue un suave prensado y fermentación alcohólica en depósitos de acero. Se embotella en enero del a...

Denominación que no necesita presentación, Falanghina nos remonta a la época de los antiguos romanos, que cultivaban la vid con el método Falanga.

Este vino procede de uvas Falanghina y es el resultado de 5 meses de maduración en depósitos de acero en contacto con sus propias levaduras.

Su color es amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos brillantes a la vez que anuncia su olor haciéndose sentir intenso y persistente con sensaciones de pequeñas flores blancas y frutas. En boca es fresco y equi...

El Quid rosato es un vino espumoso elaborado por la empresa La Guardiense a base de uvas Aglianico y Sangiovese.

La uva se vendimia en la segunda quincena de septiembre en la zona de Sannio Beneventano. Los racimos se prensan suavemente, luego se procede a una vinificación con levaduras seleccionadas en acero (14-16°C) que dura aprox. 15 días, sin más fermentación maloláctica. El vino se hace espumoso en autoclave a una temperatura de 16-18°C durante 20 días, donde permanece sobre sus lías aprox....