Descubre Apulia, 9 botellas

Este Primitivo orgánico es producido por la empresa Botter, que desde 1928 se dedica a la producción de vinos icónicos italianos.

Las uvas de Primitivo se vinifican mediante el tradicional sistema de "tapa sumergida" con una maceración de 12-15 días a temperatura controlada (máx. 25 °C). El refinado se realiza tanto en acero como en barricas.

De color púrpura intenso, el vino se expresa en nariz con notas de mermelada de cereza y ciruela, además de notas de tabaco, café y vainilla. En boca está bi...

El Salento Primitivo de Masseria Ficarigna es un vino tinto elaborado a partir de uvas Primitivo cultivadas en la reconocida región vitivinícola de Salento. Su cuidada vinificación, que contempla una fermentación a temperatura controlada y una larga crianza en barrica, contribuye a perfilar un vino estructurado y pleno. Su estilo resulta cálido, redondo y equilibrado, marcado por un agradable matiz tostado que se integra perfectamente con las notas afrutadas. Es un vino de marcada personalidad, ...

El Primitivo di Manduria de Masseria Ficarigna es un tinto elaborado con uvas Primitivo cultivadas en Salento. Presenta un estilo lleno y afrutado, con cuerpo medio a completo y un perfil suave que ofrece buena persistencia. La crianza en barricas de roble de tostado medio aporta estructura y sutiles notas tostadas sin ocultar la frescura e intensidad de la variedad. La vinificación con maceración a temperatura controlada realza la fruta y define un perfil aromático nítido.

Masseria Ficarigna se ...

El Negroamaro de Masseria Ficarigna es un tinto que refleja el carácter de la península de Salento. Se elabora con uvas Negroamaro y presenta un estilo técnico y comprensible, con un perfil intenso y bien equilibrado. Pensado para ofrecer una estructura definida, une una textura suave con una sensación en boca fluida. Su carácter afrutado se manifiesta con claridad y garantiza una agradable continuidad entre las sensaciones olfativas y gustativas, resultando en una copa de carácter armónico y or...

Nero di Troia Velarino se inspira en el gran telón que desde la antigua Roma separa el escenario del público y crea una sensación de expectación que se traduce en la plena apreciación del espectáculo, tal como les sucede a quienes eligen y descorchan estos vinos.

Las uvas de Nero di Troia se despalillan y estrujan, para luego macerar a temperatura controlada y envejecer durante 8-10 meses en barricas de madera de 25 y 50 hl.

De color rojo rubí intenso, presenta una nariz rica en aromas de flores m...

El Susumaniello de Masseria Ficarigna es un vino tinto que pone en valor una de las variedades autóctonas más representativas. Clasificado como Salento, expresa con precisión las características de esta variedad típica de la península salentina. Una vinificación cuidadosa le otorga un perfil equilibrado y suave, pensado para ofrecer una experiencia de cata técnica, directa y gratificante. Gracias a la exclusiva crianza en acero inoxidable, el vino conserva intactas las notas afrutadas y los mati...

El Vermentino di Borgo dei Trulli es un vino blanco de uva Vermentino que nace en viñedos situados en Puglia, en la provincia de Lecce.

La uva se vendimia a mano a finales de septiembre, para luego ser despalillada y sometida a una criomaceración en contacto con los hollejos durante unas 12 horas. A continuación, las uvas se prensan suavemente y el mosto se deja fermentar en depósitos de acero durante aprox. 10 días con la ayuda de levaduras seleccionadas. El vino tiene una crianza de 3 meses en ...

El Puglia Chardonnay de Marchesi Antinori nace en los viñedos de la finca Tormaresca, propiedad de la familia Antinori y ubicada en los territorios de Salento y Murgia de Bari.

Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, prensadas suavemente para obtener el mosto, que se enfría y se mantiene a una temperatura de 10 ° C durante 24 horas, con el fin de obtener una decantación natural. El mosto clarificado fermenta, con levaduras seleccionadas, en depósitos de acero inoxidable climatizados a una ...

El Spumante Extra Dry de Notte Rossa se compone de una mezcla de uvas blancas de Salento, que maduran en suelos arcillosos ubicados aprox. 100 msnm

Tras la vendimia a finales de agosto, la uva se somete a un prensado suave y el mosto así obtenido fermenta a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en autoclave según el método Charmat, donde el vino permanece sobre sus lías durante aproximadamente un mes, para luego continuar con el afinamiento en botella.

El vino se presenta en copa de...