Descubre Apulia, 9 botellas

Este Primitivo es un vino tinto producido por Canti, elaborado con uvas Primitivo, expresión auténtica del territorio de Apulia. Este vino se destaca por su color intenso y su enfoque moderno y accesible, diseñado para resaltar las características típicas de esta famosa variedad de uva del sur de Italia.

La vinificación está orientada a preservar la riqueza aromática del Primitivo y a obtener una estructura cálida y armoniosa. A través de una gestión cuidadosa de las temperaturas y una crianza en...

Este Primitivo de Salento de Masseria Ficarigna es un ejemplo de la excelencia cualitativa producida en la región de Salento, de la cual la bodega es embajadora. El nombre Ficarigna es de hecho la traducción salentina del fruto higo chumbo que simboliza el Salento en el imaginario colectivo.

Tras la vendimia manual de uvas recolectadas en plena madurez, se procede a la fermentación a temperatura controlada. El vino envejece durante 12 meses en barricas antes de ser embotellado.

En la copa tiene un...

El Primitivo di Manduria de Masseria Ficarigna es un tinto elaborado con uvas Primitivo cultivadas en Salento. Presenta un estilo lleno y afrutado, con cuerpo medio a completo y un perfil suave que ofrece buena persistencia. La crianza en barricas de roble de tostado medio aporta estructura y sutiles notas tostadas sin ocultar la frescura e intensidad de la variedad. La vinificación con maceración a temperatura controlada realza la fruta y define un perfil aromático nítido.

Masseria Ficarigna se ...

Este Salento Negroamaro se produce a partir de una de las variedades de uva autóctonas más representativas de la península de Salento, de la cual Masseria Ficarigna es portavoz. Inspirada por el fruto simbólico del nopal, en la etiqueta se presenta una imagen estilizada de una "pica", la urraca de Salento, una de las aves que contribuye a la dispersión de las semillas y a la propagación de esta planta en la región.

Las uvas son cuidadosamente recolectadas por el equipo de la bodega y transportada...

Nero di Troia Velarino se inspira en el gran telón que desde la antigua Roma separa el escenario del público y crea una sensación de expectación que se traduce en la plena apreciación del espectáculo, tal como les sucede a quienes eligen y descorchan estos vinos.

Las uvas de Nero di Troia se despalillan y estrujan, para luego macerar a temperatura controlada y envejecer durante 8-10 meses en barricas de madera de 25 y 50 hl.

De color rojo rubí intenso, presenta una nariz rica en aromas de flores m...

Este Salento Susumaniello cobra vida a partir de una de las variedades de uva autóctonas, orgullo de la península de Salento, de la que Masseria Ficarigna es portavoz. El nombre de la bodega hace referencia a la planta de higo chumbo, fruto simbólico de Salento. La etiqueta representa un asno, el animal de carga que tradicionalmente se utilizaba para llevar cestas de higos chumbos al mercado.

Las uvas se cosechan a mediados de septiembre. El proceso de vinificación comienza con la trituración de ...

Vermentino Velarino se inspira en el gran telón que desde la antigua Roma separa el escenario del público y crea una sensación de expectación que se traduce en la plena apreciación del espectáculo, tal como les sucede a quienes eligen y descorchan estos vinos.

Las uvas Vermentino se prensan suavemente y fermentan durante 15-20 días en depósitos de acero termorregulados. A continuación, el vino se guarda a 18-20 °C siempre en acero hasta su embotellado.

De color amarillo pajizo con reflejos verdoso...

El Puglia Chardonnay de Marchesi Antinori nace en los viñedos de la finca Tormaresca, propiedad de la familia Antinori y ubicada en los territorios de Salento y Murgia de Bari.

Se elabora exclusivamente con uvas Chardonnay, prensadas suavemente para obtener el mosto, que se enfría y se mantiene a una temperatura de 10 ° C durante 24 horas, con el fin de obtener una decantación natural. El mosto clarificado fermenta, con levaduras seleccionadas, en depósitos de acero inoxidable climatizados a una ...

El Spumante Extra Dry de Notte Rossa se compone de una mezcla de uvas blancas de Salento, que maduran en suelos arcillosos ubicados aprox. 100 msnm

Tras la vendimia a finales de agosto, la uva se somete a un prensado suave y el mosto así obtenido fermenta a baja temperatura. La segunda fermentación se realiza en autoclave según el método Charmat, donde el vino permanece sobre sus lías durante aproximadamente un mes, para luego continuar con el afinamiento en botella.

El vino se presenta en copa de...