Upptäck Puglia, 9 flaskor

Upptäck en modern tolkning av Primitivo från Puglia. Ett generöst rött vin signerat Canti, där den solmogna druvans karaktär får stå i centrum. Med sin intensiva färg och lättillgängliga stil bjuder det på både charm och ursprungstypisk karaktär.

I doften hittar vi lockande toner av mörka bär och körsbär, medan smaken är varm, fyllig och sammetslen med ett harmoniskt avslut som dröjer sig kvar. Ett vin som bjuder in till fler klunkar utan att förlora djupet.

Perfekt till smakrika rätter som mustig...

Ficarigna Primitivo är ett uttrycksfullt rött vin från Salento, döpt efter det salentinska ordet för kaktusfikon – en kär symbol för regionens själ och värme. Bakom denna kraftfulla tolkning står Masseria Ficarigna, som lyfter fram områdets fulla potential med stolthet och karaktär.

Färgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar. Doften bjuder på rostade toner och nymalet kaffe i harmoni med solmogen röd frukt, medan smaken är rund, varm och balanserad med en inbjudande längd.

Perfekt till vilt...

Primitivo di Manduria från Masseria Ficarigna är ett rödvin gjort på Primitivo-druvor odlade i Salento. Det har en fyllig och fruktig stil, med medelfyllig till fyllig kropp och en mjuk profil som ger bra längd. Lagring på medelrostade ekfat tillför struktur och subtila rostade toner utan att dölja druvans fräschör och intensitet. Jäsningen med temperaturkontrollerad maceration lyfter fram frukten och ger en tydlig aromprofil.

Masseria Ficarigna ligger i hjärtat av Salento, i Manduriaområdet, mel...

Med sitt ursprung i hjärtat av Salento representerar denna negroamaro från Masseria Ficarigna en stolt tolkning av en av regionens mest ikoniska druvor – kraftfull och karaktärsfull, precis som landskapet den kommer ifrån.

Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mogna röda bär i en tät och lockande bouquet. Smaken är intensiv med mjuka tanniner och en behaglig rundhet som mynnar ut i en finstämd balans.

Passar utmärkt till mustiga pastarätter, smakrika charkuterier och lagrade ostar med sydl...

Nero di Troia Velarino är inspirerad av den stora ridån som sedan antikens Rom har skiljt scenen från publiken och skapar en känsla av förväntan som resulterar i full uppskattning av showen, precis som det händer för dem som väljer och tar upp dessa viner.

Nero di Troia-druvorna avstjälkas och pressas och macereras sedan vid en kontrollerad temperatur och lagras i 8-10 månader på 25 och 50 hl träfat.

Intensiv rubinröd färg, den har en näsa rik på aromer av lila blommor, mogna röda frukter och kryd...

"Apulien (Puglia) har kanske fått lite oförtjänt dåligt rykte på grund av alla bulkvinsboxar därifrån med ”italiensk zinfandel” (yes, I'm looking at you Big Zin) som fyller systembolagshyllorna. Men det finns guldkorn att finna! Salento IGT Susumaniello 2021 är en ny upptäckt från Italiens klack – som är ursmarrig att sippa på. Druvan är lokala susumaniello, och här får vi en djupfruktig charmör med smak av svarta vinbär, plommon, fikon, björnbär och ett uns torkade örter. Lent och tillgängligt,...

Vermentino Velarino är inspirerad av den stora ridån som sedan antikens Rom har separerat scenen från publiken och skapar en känsla av förväntan som resulterar i en full uppskattning av showen, precis som det händer för dem som väljer och korkar upp dessa viner.

Vermentino-druvor pressas mjukt och jäser i 15-20 dagar i termoreglerade stålkar. Vinet lagras sedan vid 18-20°C alltid i stål tills det buteljeras.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, näsan avslöjar aromer av persika, aprikos och äp...

Apulia Chardonnay från Marquis Antinori föddes i vingårdarna på gården Tormaresca, som ägs av familjen Antinori och ligger i områdena Salento och Murgia i Bari.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, mjukt pressat för att erhålla mustet, som kyls och hålls vid en temperatur på 10 ° C i 24 timmar för att få en naturlig sedimentering. Det klarade måste fermentera med utvalda jästar i temperaturkontrollerade rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C för att förbättra druvs ...

Spumante Extra Dry av Notte Rossa är sammansatt av en blandning av vita druvor från Salento, som mognar på leriga jordar som ligger ca. 100 möh

Efter druvskörden i slutet av augusti genomgår druvorna mjuk pressning och den sålunda erhållna saften jäser vid låg temperatur. Den andra jäsningen sker i autoklav enligt Charmat-metoden, där vinet ligger kvar på sin jästfällning i ungefär en månad, för att sedan fortsätta förädlingen på flaska.

Vinet framträder i glaset av en halmgul färg med grönaktiga ...