Labouré-Roi de Borgoña, 8 botellas

El Pinot Noir Parcelles d'Excellence es una expresión elegante firmada por Labouré-Roi, una histórica casa fundada en 1832 en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte de Nuits. Las uvas provienen de viñedos orientados al sur, cultivados en suelos arcillo-calcáreos situados al pie de la Montagne Noire, las Cévennes y en el alto valle del Aude. Las altitudes que oscilan entre los 250 y 400 metros garantizan frescura, vivacidad y estructura al vino.

La vinificación se realiza por separado para ...

El Bourgogne Pinot Noir de Labouré-Roi nace de una cuidadosa selección de uvas cultivadas en diferentes terroirs de Borgoña: desde Yonne hasta Côte d'Or, pasando por Côte Chalonnaise hasta Mâconnais. Los suelos varían desde colinas calcáreas y kimmeridgianas en el norte, hasta margas calcáreas y arcillas graníticas en el sur. Este Pinot Noir expresa un perfil elegante y accesible, perfectamente equilibrado entre frescura, fruta y estructura.

Una vez cosechadas, las uvas se despalillan, se aplasta...

El Bourgogne Pinot Noir de Labouré-Roi nace de una cuidadosa selección de uvas cultivadas en diferentes terroirs de Borgoña: desde Yonne hasta Côte d'Or, pasando por Côte Chalonnaise hasta Mâconnais. Los suelos varían desde colinas calcáreas y kimmeridgianas en el norte, hasta margas calcáreas y arcillas graníticas en el sur. Este Pinot Noir expresa un perfil elegante y accesible, perfectamente equilibrado entre frescura, fruta y estructura.

Una vez cosechadas, las uvas se despalillan, se aplasta...

El Bourgogne Pinot Noir Vieilli en Fût de Chêne de Labouré-Roi se elabora a partir de una mezcla de uvas de la Côte Chalonnaise, la Côte de Beaune y la zona del Auxerrois, combinando redondez, fruta y frescura. Los suelos varían de caliza-arcillosos y kimmeridianos a margas arcillosas y calizas con trazas de granito. Este vino representa la esencia del Pinot Noir borgoñón, con un estilo elegante y auténtico, típico de la Maison de Nuits-Saint-Georges.

Después de una cuidadosa selección en el viñe...

Côte de Beaune-Villages de Labouré-Roi es un vino tinto tranquilo de Pinot Noir producido en Borgoña, en la Côte de Beaune. Su estilo apuesta por el equilibrio y la nitidez, con una marcada frescura y taninos maduros que ofrecen un trago fluido. La vinificación incluye maceración en frío y remontados regulares, y la crianza combina acero y barrique para lograr precisión aromática y una estructura refinada.

Las uvas proceden de catorce municipios de la Côte de Beaune, entre ellos Meursault, Chassa...

Chorey-lès-Beaune Pinot Noir de Labouré-Roi es un vino tinto tranquilo elaborado a partir de Pinot Noir en la Côte de Beaune, Borgoña. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y la crianza continúa en barricas de roble francés, con una parte de madera nueva, ofreciendo un perfil afrutado con matices tostados y un equilibrio pensado para la mesa.

La denominación Chorey-lès-Beaune se sitúa entre Savigny-lès-Beaune y Aloxe-Corton, en la Côte de Beaune. Los viñedos ocupan cerca de ...

Este Bourgogne Chardonnay de Labouré-Roi se obtiene de uvas cultivadas en numerosos pueblos de Borgoña, entre el Yonne, la Côte d'Or, la Saône-et-Loire y el Ródano. Los suelos calcáreos, con influencias margosas y kimmeridgianas, confieren al vino frescura, mineralidad y estructura. La mezcla proviene de varias áreas, combinando la vivacidad de los vinos del norte, la redondez del Mâconnais y la Côte Chalonnaise, y la complejidad de la Côte d'Or, en un perfecto equilibrio de terruños borgoñones....

El Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes de Labouré-Roi se elabora a partir de viñas de más de 45 años, cultivadas principalmente en la parte sur de la Côte Chalonnaise y en el norte de Mâconnais. Estos viñedos históricos, con rendimientos limitados y raíces profundas, permiten una concentración superior y una mayor expresión del terroir. El suelo calcáreo y arcilloso enriquece el perfil aromático del vino con complejidad y frescura.

La cosecha manual se sigue de un prensado suave, decantación en ...