Labouré-Roi uit Bourgogne, 8 flessen

De Pinot Noir Parcelles d'Excellence is een elegante expressie ondertekend door Labouré-Roi, een historisch huis opgericht in 1832 in Nuits-Saint-Georges in het hart van de Côte de Nuits. De druiven komen van op het zuiden gerichte wijngaarden, geteeld op klei-kalkbodems aan de voet van de Montagne Noire, de Cévennes en in de hogere Aude-vallei. De hoogten variërend van 250 tot 400 meter garanderen frisheid, levendigheid en structuur aan de wijn.

De vinificatie gebeurt afzonderlijk voor elk gesel...

De Bourgogne Pinot Noir van Labouré-Roi komt voort uit een zorgvuldige selectie van druiven die worden verbouwd in verschillende terroirs van de Bourgogne: van Yonne tot Côte d'Or, via Côte Chalonnaise tot aan Mâconnais. De bodems variëren van kalk- en kimmeridgian heuvels in het noorden tot kalkmerg en granietklei in het zuiden. Deze Pinot Noir drukt een elegant en toegankelijk profiel uit, perfect in balans tussen frisheid, fruit en structuur.

Eenmaal geoogst worden de druiven ontsteeld, geplet...

De Bourgogne Pinot Noir van Labouré-Roi komt voort uit een zorgvuldige selectie van druiven die worden verbouwd in verschillende terroirs van de Bourgogne: van Yonne tot Côte d'Or, via Côte Chalonnaise tot aan Mâconnais. De bodems variëren van kalk- en kimmeridgian heuvels in het noorden tot kalkmerg en granietklei in het zuiden. Deze Pinot Noir drukt een elegant en toegankelijk profiel uit, perfect in balans tussen frisheid, fruit en structuur.

Eenmaal geoogst worden de druiven ontsteeld, geplet...

De Bourgogne Pinot Noir Vieilli en Fût de Chêne van Labouré-Roi is gemaakt van een assemblage van druiven uit de Côte Chalonnaise, de Côte de Beaune en het Auxerrois-gebied, die rondheid, fruit en frisheid combineren. De bodems variëren van kalksteen-kleigrond en Kimmeridgien tot mergel en kalksteen met sporen van graniet. Deze wijn vertegenwoordigt de essentie van de Bourgondische Pinot Noir, met een elegante en authentieke stijl, typisch voor het Maison van Nuits-Saint-Georges.

Na zorgvuldige s...

Côte de Beaune-Villages van Labouré-Roi is een stille rode wijn van Pinot Noir uit Bourgondië, de Côte de Beaune. De stijl draait om balans en helderheid, met een duidelijke frisheid en rijpe tannines die zorgen voor een soepele drinkbaarheid. De vinificatie omvat koude maceratie en regelmatige onderdompeling van de hoed, terwijl de rijping plaatsvindt op zowel staal als barrique voor aromatische precisie en een uitgebalanceerde structuur.

De druiven komen uit veertien gemeenten in de Côte de Bea...

Chorey-lès-Beaune Pinot Noir van Labouré-Roi is een stille rode wijn gemaakt van Pinot Noir uit de Côte de Beaune in Bourgondië. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks en de rijping gaat verder in Franse eiken barriques met deels nieuw hout, wat zorgt voor een fruitig profiel met geroosterde accenten en een balans die geschikt is voor aan tafel.

De appellatie Chorey-lès-Beaune ligt tussen Savigny-lès-Beaune en Aloxe-Corton, in de Côte de Beaune. De wijngaarden beslaan circa 130 hectare o...

Deze Bourgogne Chardonnay van Labouré-Roi is gemaakt van druiven die in tal van dorpen in de Bourgogne zijn geteeld, tussen de Yonne, de Côte d'Or, de Saône-et-Loire en de Rhône. De kalksteenbodems, beïnvloed door mergel en Kimmeridgische kalksteen, geven de wijn frisheid, mineraliteit en structuur. De blend komt uit meerdere gebieden, waarbij de levendigheid van noordelijke wijnen, de rondheid van de Mâconnais en de Côte Chalonnaise en de complexiteit van de Côte d'Or worden gecombineerd in een...

De Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes van Labouré-Roi wordt gemaakt van meer dan 45 jaar oude wijnstokken, voornamelijk geteeld in het zuidelijke deel van de Côte Chalonnaise en het noorden van de Mâconnais. Deze historische wijngaarden, met beperkte opbrengsten en diepe wortels, maken een superieure concentratie en een grotere expressie van het terroir mogelijk. De kalkrijke en kleiachtige grond verrijkt het aromatische profiel van de wijn met complexiteit en frisheid.

De handmatige oogst word...