Vino y Aquavit para la noche de San Juan, 9 botellas

Lu Meli de Li Ciuri es un Nero d’Avola elaborado con uvas ligeramente pasificadas, que ofrece un perfil estructurado y repleto de aromas maduros. La concentración de azúcares, favorecida por la pasificación natural, se traduce en una suavidad envolvente y una buena frescura, mantenida gracias a la fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Una crianza de cuatro meses en tonneaux, barricas de 500 litros, aporta delicadas notas de vainilla y tostado y logra un equilibrio entre frut...

Rosato Radici d'Italia de Terre Forti es un vino rosado de las colinas y llanuras de la región de Puglia en Italia. Elaborado con un coupage principalmente de Negroamaro y una parte de Primitivo, se cultiva en suelos calcáreos y arcillosos a una altitud de entre 0 y 300 metros.

La vendimia se realiza de forma manual entre septiembre y octubre. Después de la cosecha, las uvas se dejan en contacto con los hollejos durante 3-6 horas, permitiendo extraer el color. La fermentación se realiza en depósi...

Gilda Extra Dry Millesimato de Losito y Guarini es un vino espumoso italiano elaborado con el método Charmat, originario de una zona caracterizada por suelos de textura media, ricos en margas calcáreas y tiza. Las viñas están conducidas mediante Guyot y la vendimia se realiza de forma manual para garantizar la calidad de la uva.

Las uvas se prensan delicadamente con una prensa neumática de baja presión, seguido de una fermentación a temperatura controlada de 16-18°C con el uso de levaduras selecc...

Williams by Roner es un brandy obtenido de peras Williams-Christ de primera elección mediante una destilación en dos pasos que se realiza en alambiques tradicionales al baño María. Envejece durante 12 meses en recipientes de acero inoxidable para adquirir una mayor plenitud gustativa.

De aspecto cristalino y transparente, muestra un pronunciado aroma a pera madura en nariz, enriquecido por un agradable toque amargo y amaderado.

Ideal para combinar con quesos azules como el gorgonzola.