Wein & Aquavit für Mittsommer, 9 Flaschen

Lu Meli von Li Ciuri ist ein Nero d’Avola aus leicht angetrockneten Trauben und bietet ein strukturiertes und reiches Bukett reifer Aromen. Der Zuckeranstieg, begünstigt durch das natürliche Eintrocknen, sorgt für eine umhüllende Weichheit und eine angenehme Frische, die durch die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank erhalten bleibt. Die viermonatige Reife in Tonneaux, 500-Liter-Fässern, verleiht zarte Noten von Vanille und Röstaromen und sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Frucht, W...

Der Rosato Radici d'Italia von Terre Forti ist ein Roséwein aus den Hügeln und Ebenen der italienischen Region Apulien. Er besteht hauptsächlich aus einer Mischung aus Negroamaro und einem Teil Primitivo und wird auf kalkhaltigen und lehmigen Böden in einer Höhe zwischen 0 und 300 Metern angebaut.

Die Ernte erfolgt manuell zwischen September und Oktober. Nach der Ernte bleiben die Trauben 3–6 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen, damit die Farbe extrahiert wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahl...

Gilda Extra Dry Millesimato von Losito und Guarini ist ein italienischer Schaumwein, der nach der Charmat-Methode hergestellt wird und aus einem Gebiet mit mittelstrukturierten Böden stammt, die reich an kalkhaltigem Mergel und Kreide sind. Die Reben werden im Guyot-Verfahren erzogen und die Weinlese erfolgt manuell, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten.

Die Trauben werden mit einer pneumatischen Niederdruckpresse schonend gepresst, gefolgt von der Gärung bei einer kontrollierten Temperat...

Williams von Roner ist ein Brandy aus Williams-Christ-Birnen erster Wahl, der in einer zweistufigen Destillation in traditionellen Bain-Marie-Stills hergestellt wird. Es reift 12 Monate in Edelstahlbehältern, um eine größere Geschmacksfülle zu erzielen.

Mit einem kristallinen und transparenten Aussehen zeigt es ein ausgeprägtes Aroma von reifen Birnen in der Nase, angereichert durch eine angenehme bittere und holzige Note.

Ideal zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola.