Wijn & Aquavit voor Midzomer, 9 flessen

De Lu Meli -wijn van Li Ciuri is een 100% Nero d'Avola van licht gedroogde druiven. Een rel van kleuren die worden versterkt in een kleurrijk mozaïek, "Li Ciuri", de bloemen, in het Siciliaanse dialect, vertegenwoordigen een eerbetoon aan het terroir van oorsprong, zowel in het label dat herinnert aan de majolica van Caltagirone, als in de naam, die een authentieke band met Sicilië weeft.

De Nero d'Avola-druiven worden geoogst en geselecteerd tussen september, na een droogperiode van de planten. ...

De Premium Selection van Pluvium is een Spaanse rode wijn uit de regio Valencia. Deze combinatie van Bobal en Cabernet Sauvignon biedt een zachte en ronde wijn, perfect voor wie op zoek is naar een goed gestructureerde wijn.

De druiven worden gevinifieerd in staal om de frisheid en het fruitige karakter van de wijn te behouden.

Het presenteert tonen van rijp rood fruit en lichte kruidachtige nuances. In de mond is het zijdezacht en genereus, met delicate tannines en een evenwichtige afdronk.

Uitste...

Terre Forti's Rosato Radici d'Italia is een roséwijn uit de heuvels en vlaktes van de regio Puglia in Italië. Gemaakt met een mengsel van voornamelijk Negroamaro en een deel van Primitivo, wordt het geteeld op kalkrijke en kleiachtige bodems op een hoogte tussen 0 en 300 meter.

De oogst vindt handmatig plaats tussen september en oktober. Na de oogst worden de druiven 3-6 uur in contact gelaten met de schil, waardoor de kleur kan worden geëxtraheerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tank...

Chardonnay Family Selection De Bortoli komt uit Riverina, het oostelijke deel van Australië dat wordt getroffen door een landklimaat met hete zomers en koude winters.

Na de oogst en het persen vindt de fermentatie plaats in staal en gedeeltelijk in hout gedurende maximaal twee weken. Deze keuze geeft de Chardonnay karakter en zachtheid door in te grijpen in de ontwikkeling van aangename secundaire hints. Dit wordt gevolgd door een rijping in contact met de gisten gedurende een periode van vier ma...

Williams van Roner is een cognac gemaakt van Williams-Christ-peren van de eerste keus door middel van een tweestapsdestillatie die plaatsvindt in traditionele bain-marie-stills. Het rijpt 12 maanden in roestvrijstalen containers om een vollere smaak te krijgen.

Met een kristallijn en transparant uiterlijk, vertoont het een uitgesproken aroma van rijpe peer op de neus, verrijkt met een aangename bittere en houtachtige toets.

Ideaal te combineren met blauwe kazen zoals gorgonzola.