En la montaña

Trento Brut Millesimato de Altemasi es un vino espumoso blanco elaborado con uvas Chardonnay de los viñedos más destacados del Trentino. Su estilo muestra un perfil fresco y refinado, con acidez equilibrada y un posible toque mineral, como suele ocurrir en los vinos de esta zona. La toma de espuma tiene lugar en botella mediante el Método Tradicional. Una crianza sobre lías de más de treinta meses aporta un perlage muy fino y una estructura equilibrada, ideal para quienes buscan personalidad y f...

Gewürztraminer es uno de los vinos blancos del Tirol del Sur más famosos del mundo y probablemente tiene su origen en Termeno, o Tramin, de donde toma su nombre. Blumenfeld ofrece una versión típica en esencia pero también de gran volumen y complejidad.

Se elabora con uvas recolectadas en las laderas empinadas y muy adecuadas del municipio de Bolzano y sus alrededores más cercanos entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras una corta maceración y suave prensado de los racimos, el mo...

El Pinot Nero Bonconsey se produce en Trentino a partir de pequeños viñedos colinares ubicados a una altitud máxima de 500 metros sobre el nivel del mar.

La cosecha de las uvas se realiza a mano y, al llegar a la bodega, las uvas son despalilladas y fermentadas en acero con remontados continuos para extraer el color. Tras la fermentación alcohólica, el vino se coloca en pequeñas barricas de madera para la fermentación maloláctica. Luego sigue una crianza de 15 meses en barricas de maderas y edade...

Pfefferer es un vino elaborado con el biotipo homónimo de Moscato Giallo, presente en esa zona del Alto Adige donde se ubica la bodega Colterenzio.

Las uvas, de la variedad Moscato Giallo Pfefferer en pureza, proceden de viñedos situados en la zona de Bassa Atesina y Oltradige, delimitados por suelos de grava y arena. Fermenta en acero y se afina durante algún tiempo en contacto con sus propias levaduras.

De color amarillo pajizo, llama la atención en nariz por notas de fruta amarilla y especias, ...

Petite Arvine de Elio Ottin es un vino blanco que tiene su origen en viñedos situados en el municipio de Aosta, sobre un suelo limo-arenoso que ayuda a definir las peculiaridades de esta cepa.

La cosecha de uvas únicamente de Petite Arvine es manual. La fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada que se mantiene entre 9 y 10°C. El afinamiento continúa durante 7 meses en acero y posteriormente durante 4 meses en botella, con el fin de perfeccionar las características...

Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri es un vino de la bodega Nino Negri elaborado en las mejores añadas y en cantidades limitadas que nace en las colinas de Valtellina, al pie de los Alpes Réticos, en la margen derecha del río Adda.

Está elaborado íntegramente con uva Nebbiolo, cuya selección y vendimia comienza a partir de la segunda quincena de septiembre y continúa hasta finales de mes. Tras dejarse secar de forma natural en cajas, la uva fermenta en acero a temperatura controlada con ma...