En montagne

Le Trento Spumante Rosé Riserva Brut Millesimato de la cave Altemasi est né dans des vignobles situés sur le plateau de Brentonico à 450-600 mètres d'altitude

Il est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après la fermentation, qui se déroule en acier à température contrôlée, le vin vieillit sur lies pendant au moins 36 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Millesimato se caractérise par une robe rose pâle aux reflets cuivrés et de ...

Le Gewürztraminer de Blumenfeld est un vin blanc produit dans le Haut-Adige, issu de la caractéristique variété de raisin aromatique. Il s’agit d’une expression fidèle du cépage, capable d’allier un remarquable volume gustatif à une agréable fraîcheur. La vinification est soigneusement étudiée pour préserver intacte la clarté aromatique typique de ce type de vin et garantit une gorgée enveloppante et précise. C’est un vin blanc qui exprime le caractère du territoire et équilibre harmonieusement ...

Gewürztraminer di Bonconsey est un vin blanc produit dans le Trentin à partir de raisins Gewürztraminer. Il se distingue par un profil aromatique élégant, une solide trame minérale et une grande persistance, qui préservent un style pur et bien défini. La vinification prévoit une courte macération pelliculaire et des fermentations à basse température, afin de préserver les arômes variétaux, tandis qu’une petite partie du moût fermente en barrique. Un affinage ultérieur sur lies fines vient parach...

Pfefferer est un vin produit avec l'homotype de Moscato Giallo, présent dans cette région du Tyrol du Sud où se trouve la cave Colterenzio.

Les raisins, de pure variété Moscato Giallo Pfefferer, sont récoltés dans les vignobles situés dans les régions de Bassa Atesina et Oltradige, définis par des sols graveleux et sableux. Fermenté en acier et vieilli quelque temps au contact de ses levures.

Robe jaune paille, frappante au nez pour des notes de fruits jaunes et d'épices, rappelant la pêche, la ma...

Le Chardonnay de la Vallée d'Aoste des Crêtes est né dans le vignoble de la Frissonnière sur la commune de Saint Christophe et Les Crêtes sur la commune d'Aymavilles.

Il est produit avec des raisins 100% Chardonnay, récoltés à la main à la mi-septembre. Les raisins subissent un pressurage doux et fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C pendant 12 jours. Par la suite le vin vieillit sur lies avec bâtonnage pendant 6 mois.

Il se caractérise par une couleur...

Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri est un vin de la cave Nino Negri produit dans les meilleurs millésimes et en quantités limitées qui est né sur les collines de la Valteline, au pied des Alpes Rhétiques, sur la rive droite de la rivière Adda.

Il est entièrement produit à partir de raisins Nebbiolo, dont la sélection et la collecte commencent dans la seconde moitié de septembre et se poursuivent jusqu'à la fin du mois. Après avoir été séché naturellement en caisses, les raisins fermentent...