Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Abruzos

Detalles del producto

nombre completo

Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

denominación

Abruzzo

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Pecorino

crianza

Ánfora

formato

0,75 ℓ

aromas

Hierbas, Fruta madura, Notas florales

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,78 / 5

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Producto valorado por 8 clientes

Abruzzo DOC Pecorino Anfora 2022 Cirelli

Cirelli

0,75 ℓ

Rebaja 6%

25,40 €

por botella (0,75 ℓ) 33,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 27,10 €

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En stock, ordena en 13 horas es 5 minutos y recibe tu pedido antes de martes 21 julio.

Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

Pecorino Anfora de Cirelli es un vino blanco elaborado con uvas Pecorino cultivadas en suelos de arcilla y caliza, gestionados según prácticas biodinámicas. Nace en Abruzzo de una viticultura atenta al equilibrio natural del viñedo y orientada a expresar autenticidad y carácter territorial.

Las uvas se despalillan y se someten a una maceración con los hollejos en ánforas enterradas, seguida de un prensado suave y fermentación espontánea. La crianza se realiza en ánfora durante un largo período, durante el cual el vino se beneficia de una lenta y constante microoxigenación que favorece su armonización y evolución aromática.

En boca resulta suave y envolvente, con una estructura equilibrada mantenida por una frescura natural. El perfil aromático es complejo y estratificado, con sensaciones afrutadas y florales que se integran con notas más profundas y materiales, mientras que el final es largo y armonioso.

Marida elegantemente con platos de pescado estructurados, carnes blancas, quesos de curación media y cocina mediterránea.

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