Alexander Red Ale Rodenbach Brewery

El Alexander de la cervecería Rodenbach

La Alexander es una cerveza belga-flamenca de la cervecería Rodenbach, fundada en 1821 por la familia homónima de Alemania. La cervecería es famosa por la gran cantidad de tinajas de madera que posee, de unos 150 años de antigüedad, en las que se envejecen muchas de sus cervezas.

¿Cómo se hace Alejandro?

Esta cerveza fue creada en 1986 en honor a Alexander Rodenbach y es una de las cervezas más famosas del mundo. Es una mezcla de Flemish Red Ale envejecida en barricas de roble durante al menos 2 años y macerada con la adición de guindas.

Vista, nariz, ojos y paladar

De color rojo rubí, Alexander es una Red Ale belga-flamenca con un perfil decididamente afrutado, con notas de cereza y un sabor con elegante acidez y buena suavidad.

¿Con qué combinas el Alexander?

La combinación ideal de esta cerveza es con carnes rojas y estofadas de caza.