Detalles del producto
Alsace AOC Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2015 Zind Humbrecht
Descripción
El Gewürztraminer Clos Windsbuhl de Domaine Zind-Humbrecht tiene sus raíces en Alsacia, dentro de la parcela de viñedos de Clos Windsbuhl.
Está compuesto por uvas 100% Gewurztraminer, procedentes de viñedos con una edad media en torno a los 45 años, plantados sobre un suelo calcáreo orientado al sureste. Finalizada una fermentación en barricas de roble sin tostar, que tuvo lugar por acción de levaduras autóctonas, envejece unos meses en los mismos recipientes.
El color es intenso y brillante en tonalidades de amarillo dorado. La fragancia se divide en notas cítricas confitadas, frutas tropicales y secas, terminadas con matices minerales y ligeramente especiados. En boca libera su identidad aromática y envuelve el paladar con un sorbo dulce, suave y con cuerpo.
Para combinar con quesos azules o con masa quebrada.