Alta Langa Brut DOCG Oltrequota Cinquecento 2022 Vite Colte

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Tostado

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Alta Langa Brut DOCG Oltrequota Cinquecento 2022 Vite Colte

denominación

Alta Langa

añada

2022

envase

Con estuche

dosaje

Brut

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

crianza

30 meses sobre lías

formato

1,5 L

aromas

Corteza de pan, Frutos secos, Notas florales

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Alta Langa Brut DOCG Oltrequota Cinquecento 2022 Vite Colte

Vite Colte

Magnum 1,5 ℓ, Con estuche

75 €

por botella (1,5 ℓ) 50 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Un vino que procede de una fina mezcla de Pinot Nero 80% y Chardonnay 20% y de suelos calcáreos con alternancia de capas margosas y arenosas, que imparten una buena mineralidad al vino.

La vendimia es manual y se realiza en cajas y, tras un suave prensado de la uva, se utiliza el mosto de flor libre con un rendimiento del 50%; por tanto, se procede a la fermentación a temperatura controlada y así el vino reposa y toma color sobre las levaduras hasta la primavera siguiente, cuando se procede al ensamblaje entre Pinot Noir y Chardonnay. Refinar durante al menos 30 meses en botella a una temperatura de 15 ° C: así se obtiene lo mejor, un espléndido ejemplo de Alta Langa Brut elegante y equilibrada.

De color amarillo pajizo en copa, su perlaje denso y persistente mima suavemente todos los sentidos, mientras que los aromas de corteza de pan y frutos secos se combinan con notas florales. Al examinar el sabor se muestra pleno, rico, con buena acidez y una excelente sensación de cremosidad dada por la fina espuma, que refresca el paladar y ofrece momentos inolvidables.

Vino espumoso ecléctico y versátil como pocos, será el acompañante perfecto para cualquier aperitivo.

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