Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Brut Rosé Metodo Classico Haderburg

El Alto Adige Spumante Brut Rosé di Haderburg nace en viñedos ubicados en el municipio de Salorno, en Castel Haderburg, la fortaleza de la que la empresa toma su nombre, en el corazón del extraordinario centro vinícola más al sur del Alto Adige.

Se elabora con uvas Pinot Noir y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. El vino fermenta y envejece parte en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barrica, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un delicado color rosa. La nariz se abre con un elegante e intenso bouquet de fresa silvestre, enriquecido por agradables notas florales. En boca es agradablemente armonioso, con una columna vertebral fina y viva.

Perfecto para acompañar aperitivos, es ideal en combinación con platos de pescado y marisco.