Detalles del producto
Descripción
El Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosè di Haderburg nació en viñedos ubicados en el municipio de Salorno, en Castel Haderburg, la fortaleza de la que la empresa toma su nombre, en el corazón del extraordinario centro vinícola más al sur del Alto Adige.
Se elabora con un 85% de uva Chardonnay y un 15% con uva Pinot Noir, el vino fermenta y envejece parte en depósitos de acero inoxidable y una pequeña parte en barricas de roble antes de ser embotellado.
Este Pas Dosè se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos brillantes. La nariz se abre con un bouquet intenso y persistente, con elegantes aromas de levadura. En boca es agradablemente seco y armonioso, con una columna vertebral fina y viva.
Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con primeros platos.