Produktdetaljer
Beskrivning
Alto Adige Classic Method Pas Dosè Mousserande vin från Haderburg föddes i vingårdar i Salorno kommun, i Castel Haderburg, fästningen som företaget tar sitt namn från, i hjärtat av det extraordinära sydligaste vinodlingscentrum i Sydtyrolen.
Det produceras 85% med Chardonnay-druvor och 15% med Pinot Noir-druvor, vinet jäsas och åldras delvis i rostfritt ståltankar och en liten del i ekfat innan de tappas på flaska.
Denna Pas Dosè kännetecknas av en halmgul färg med ljusa reflektioner. Näsan öppnas med en intensiv och ihållande bukett, med eleganta jästaromer. På gommen är det behagligt torrt och harmoniskt, med en fin och livlig ryggrad.
Perfekt att följa med fiskrätter, det är perfekt i kombination med första kurser.