Detalles del producto
Descripción
Vietti es un nombre histórico de las Langhe, presente durante siglos en el territorio de Castiglione Falletto, donde produce grandes vinos en nombre de la tradición. La etiqueta Villero Riserva es la máxima expresión de este famoso cru, que siempre ha sido reconocido por dar uvas de calidad superior.
Es un viñedo viejo de casi cincuenta años orientado al sur, suroeste y caracterizado por suelos de preciosa luz y margas azuladas de matriz calcáreo-arcillosa. Al final de la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, el vino reposa durante 3 años en grandes barricas de roble de Eslavonia y envejece durante 60 meses en botella.
Intenso y complejo es un Barolo de gran textura, con un color granate, que recuerda aromas de cereza, frutos del bosque, notas especiadas, anís estrellado, raíz de regaliz, matices de humus y recuerdos tostados. En boca tiene una estructura notable, con taninos maduros, aromas evolucionados y muy persistentes.
Para maridar con estofado de ternera y estofado de ternera.