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Detalles del producto
Descripción
El Veuve Auguste Tailhan Blanc de Blancs Brut es un vino espumoso francés producido en la región de Languedoc-Roussillon, fruto de una larga tradición vinícola que hunde sus raíces en 1857, el año en que Auguste Tailhan fundó su empresa especializada en la producción de Blanquette de Limoux. La casa sobrevivió a la Primera Guerra Mundial gracias a la determinación de la viuda de Auguste, que preservó su espíritu y calidad original.
Este Blanc de Blancs se obtiene de una mezcla de Colombard y Ugni Blanc, con fermentación natural en tanques de acero. La crianza se prolonga por 3 meses y el dosaje de azúcar entra en la categoría Brut, otorgando al vino un equilibrio entre frescura y redondez.
En nariz ofrece un bouquet invitante de frutas blancas frescas, enriquecido por una mousse fina y persistente. En el paladar emergen elegantes notas de manzana crujiente y pera madura, acompañadas de una sensación de frescura y armonía que hacen que la bebida sea agradablemente fluida.
Ideal para servir como aperitivo o en acompañamiento de mariscos y ensaladas de mar.
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