Detalles del producto
Descripción
Este Bolgheri Rosso es un vino tinto con carácter elaborado por la bodega Grattamacco, resultado de un coupage compuesto por Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese y Petit Verdot. Las uvas proceden de viñedos situados a una altitud de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos variados que combinan areniscas cuarcíticas, arcillas blancas, flysch margoso calizos y arenas rojas.
La viticultura sigue principios respetuosos con el medio ambiente, lo que permite un rendimiento equilibrado de las vides. Tras una cuidadosa selección, la uva fermenta en tinas de acero. Una parte del vino permanece afinado en las mismas tinas, mientras que otra parte continúa durante 8 meses en barrica antes de ser embotellado.
Caracterizado por un intenso color rojo rubí, en boca destaca por su estructura viva y armoniosa, acompañada de un agradable frescor y un fuerte carácter. La nariz se abre con evidentes notas de guinda y ciruela, enriquecidas con agradables notas minerales.
Perfecto en combinación con carnes rojas a la brasa o asadas, también realza platos a base de caza o quesos curados.