Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Bolgheri Rosso är ett karaktärsfullt rött vin producerat av vingården Grattamacco, resultatet av en blandning bestående av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese och Petit Verdot. Druvorna kommer från vingårdar som ligger på en höjd mellan 100 och 200 meter över havet, på varierande jordar som kombinerar kvartssandstenar, vita leror, marly kalksten flysch och röd sand.
Vinodling följer miljövänliga principer, vilket möjliggör ett balanserat utbyte av vinstockarna. Efter ett noggrant urval jäser druvorna i stålkar. En del av vinet förblir raffinerat i samma kar, medan en annan del fortsätter i 8 månader i barrique innan buteljering.
Kännetecknad av en intensiv rubinröd färg, i gommen utmärker den sig för sin livliga och harmoniska struktur, åtföljd av en behaglig fräschör och en stark karaktär. Näsan öppnar sig med tydliga inslag av morellokörsbär och plommon, berikad med behagliga mineraltoner.
Perfekt i kombination med grillat eller rostat rött kött, den förhöjer även rätter baserade på vilt eller mogna ostar.