Detalles del producto

nombre completo

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

denominación

Bourgogne

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa, Especias

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

14-16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Bourgogne AOC Saint-Martin 2021 Marthe Henry

Marthe Henry

0,75 ℓ

Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Bourgogne Saint-Martin es un vino tinto seco producido por Marthe Henry en la Côte de Beaune, Borgoña. Elaborado a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en el pueblo de Saint-Martin sobre suelos de marga gris, este vino refleja el compromiso de la productora con la valorización del terroir a través de prácticas agrícolas sostenibles y un enfoque de baja intervención.

La vinificación incluye una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, sin adición de sulfitos, seguida de un envejecimiento sobre lías finas en barricas de roble usadas, para preservar la pureza y expresividad del vino.

En nariz se perciben notas de cereza, frambuesa y especias delicadas, mientras que en boca el vino ofrece una estructura equilibrada, una frescura viva y taninos sedosos, con un final largo y refinado.

Ideal en combinación con platos de carne roja o quesos curados.

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