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Detalles del producto
Descripción
El nombre de Gianni Brunelli siempre ha estado vinculado a la finca Le Chiuse di Sotto. Una propiedad histórica ubicada al norte del cerro Montalcino, en una zona particularmente fresca y ventosa. El núcleo original de la finca se amplió posteriormente con otros viñedos ubicados en Podernovone, en la zona sureste.
El vino proviene de un ensamblaje de uvas Sangiovese de diferentes viñedos, con el fin de obtener siempre la correcta armonía expresiva. Al final de la fermentación, que tiene lugar con una maceración de un par de semanas, el vino reposa durante un período de 24-30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
De hermoso color rojo rubí, ofrece aromas de cerezas maduras, pequeños frutos rojos, matices florales, notas de sotobosque, cuero y tabaco rubio. El sorbo es elegante y sabroso, con una fina textura tánica, bien integrada con el cuerpo del vino.
Para combinar con pasta con salsa de caza, carnes a la brasa, ternera loncheada.
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