Campo de Calatrava DOP Póker de Tintos 2018 Encomienda De Cervera

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Tostado

Región

España, Castilla-La Mancha

Ideal con

Carnes rojas a la parrilla, Platos especiados, Caza

Detalles del producto

nombre completo

Campo de Calatrava DOP Póker de Tintos 2018 Encomienda De Cervera

denominación

Campo de Calatrava

añada

2018

dosaje

Seco

país

España

región

Castilla-La Mancha

variedad

Cabernet Sauvignon, Graciano, Petit Verdot, Syrah

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Regaliz

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Campo de Calatrava DOP Póker de Tintos 2018 Encomienda De Cervera

Encomienda De Cervera

0,75 ℓ

Rebaja por cantidad 5%

13,90 €

por botella (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

por al menos 6 botellas

IVA e impuestos incl.

Precio ordinario: 14,70 €

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Vegano, vinificado sin el uso de productos de origen animal.

Descripción

El Póker de Tintos de Encomienda de Cervera es un vino tinto producido en el Macizo Volcánico del Campo de Calatrava, en Almagro, España. Las uvas provienen de viñedos situados en suelos arcillosos y pedregosos de origen volcánico, a una altitud influenciada por el río Jabalón. La mezcla se compone de Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano.

El vino envejece durante diez meses en barricas de roble francés, un proceso que otorga elegancia y profundidad al producto. La madera realza la estructura del vino sin cubrir la intensidad del fruto, resaltando las peculiaridades varietales y la complejidad del terroir volcánico.

A la vista se presenta con un tono intenso y vibrante, con reflejos violáceos. La nariz está dominada por notas afrutadas, sobre todo de Syrah y Petit Verdot, acompañadas de matices amaderados bien integrados. En el paladar es voluminoso, estructurado y complejo, con buena persistencia y un final que recuerda a regaliz.

Se acompaña perfectamente con carnes rojas, caza, parrillas, guisos y platos con salsas intensas o especiadas.

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