Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2020 Siddùra

Tipo de vino

Rosado

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Cerdeña

Ideal con

Fritura, Crustáceos, Entradas, Aperitivos, Pescado crudo

Detalles del producto

nombre completo

Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2020 Siddùra

denominación

Cannonau di Sardegna

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Cerdeña

variedad

Cannonau

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Piña, Fruta tropical, Pomelo

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

12 - 13 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Cannonau di Sardegna Rosato DOC Nudo 2020 Siddùra

Siddùra

0,75 ℓ

19,50 €

por botella (0,75 ℓ) 26 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nariz de pomelo rosado, maracuyá, con una nota de sotobosque, boca sabroso, de agradable densidad y agradable persistencia, con un cierre aún sobre notas de sotobosque.

premios

Vino.com

2020

90/100

Wine Enthusiast

2020

91/100

Antonio Galloni

2020

90/100

Gilbert & Gaillard

2020

Gold Medal

premios de otras añadas

Luca Maroni

2019

94/99

Luca Gardini

2019

91/100

Antonio Galloni

2019

90/100

Descripción

Cuando la experiencia se encuentra con la experimentación, nacen vinos sensacionales, con aromas embriagadores y colores encantadores, como el Cannonau Rosé Nudo de Siddùra. Un vino joven, fresco, fruto de años de investigación y estudio, Nudo es un Cannonau 100%, que se somete a una vinificación blanca, tras el suave prensado de la uva entera. Posteriormente, el mosto reposa a baja temperatura durante unos días en depósitos de acero inoxidable, antes de iniciar la fermentación, que dura unos 15 días.

De color rosa pálido, el aroma es intenso, caracterizado por notas de frutas exóticas, pomelo y piña. Aparecen delicados toques cítricos y pequeños frutos rojos. En boca el sorbo es decisivo, con una impronta salada y fresca. Un vino equilibrado, cálido y envolvente.

Es el vino ideal para consumir como aperitivo, pero potenciará perfectamente los aperitivos de pescado, pescado crudo y sushi, ensaladas y patatas fritas vegetarianas. Pruébalo con una tortilla de calabacín.

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