Detalles del producto
Descripción
El Vermiglio es un Cerasuolo d'Abruzzo Superiore de la bodega Orlandi Contucci Ponno, hecho con uvas Montepulciano cultivadas en suelos limo-arcillosos en el municipio de Roseto degli Abruzzi, a 200 metros de altitud. Este rosado es rico, fragante y posee una personalidad decidida.
La vinificación contempla un prensado suave y la fermentación del único mosto lágrima a temperatura controlada. Después de la fermentación alcohólica, el vino envejece sobre las lías finas durante unos 4 meses antes de su embotellado, previsto para principios de marzo.
El color es coral rojo intenso. En nariz ofrece aromas varietales de frutas rojas maduras. El sabor es completo, sabroso y envolvente, con taninos delicados y una bella estructura general.
Ideal con pasta a la guitarra con pescado, caldos, carnes blancas y quesos suaves.